Entrées :

Tourin à l’oignons, petits croûtons et emmental.

Gourmandise du Bouguignon, émulsion Cantal et oignons frits.

Tarte fine St Marcelin, poires et son caramel au thym.

Plats :

Faux filet grillé (VBF, env. 220g),sauce poivre vert, pommes frites maison et salade.

Civet de canard façon Grand-mère, gaufre de pommes de terre et carottes fanes.

Bar rôti au beurre de basilic et sa purée de potimarron.

Côtelettes d’agneau grillées (origine France), lentilles façon paysanne et petit jus au thym.

Dessert au choix

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